Falkenthal - Die Seafood-Manufaktur
Jachthafen und Kurpromenade
Liebe Gäste, an der Kurpromenade sind wir aktuell täglich von 09:30 - 21:30 Uhr für Euch da. Unser Restaurant im Jachthafen hat täglich von 9:30-19Uhr geöffnet. Dienstag und Mittwoch gibt es im Hafen nur Fischbrötchen und Getränke. Gerne nehmen wir auch eure Bestellungen für Fischplatten, Caterings und sonstige Dinge per E-Mail entgegen. Wir freuen uns auf euren Besuch.
Am 31.10.26 kommt die Liveband Kerygold zu uns an die Kurpromenade, tragt euch den Termin ein und lasst uns zusammen eine schöne Halloween Party feiern.
Über Uns
Seit über 25 Jahren steht der Name Falkenthal in Grömitz für handgemachte Edelfisch-Spezialitäten. In unserem Manufaktur-Betrieb kreieren wir nach eigenen Rezepten vielfältige Seafood-Leckereien – bei uns ist kochen noch echtes Handwerk. Und mit unserem Take-away Konzept bieten wir Ihnen die Freiheit, grenzenlos zu genießen: Sie entscheiden, wo Sie schlemmen. Am Strand, auf unserer Terrasse, am Yachthafen oder wo auch immer Sie möchten.
MehrUnsere Empfehlung
Jetzt vorbestellen und dann am gewünschten Tag frisch abholen!
Seemannskiste für Zuhause
Unsere neue Seemannskiste
ca. 600gr frischer Räucherfisch nach Wahl.
Heilbutt, Butterfisch, Stremellachs, Aal, Makrele, Lachsforelle
1 Glas Honig-Senf-Dip
27,50€
TV Auftritt bei "Mein Lokal, Dein Lokal"!
Die komplette Folge mit unserem Koch Mark sehen Sie hier:
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Unsere Standorte
Kurpromenade
Eine sonnige Terrasse mit Blick auf die Ostsee, unterhaltsame Veranstaltungen und dazu frischer Fisch – all das genießen Sie in unserem Restaurant an der Kurpromenade.
Yachthafen
Frischer Fisch in toller Lage: Beobachten Sie das bunte Treiben am Yachthafen von unserer Terrasse und genießen Sie dazu unsere leckeren Seafood-Kreationen.
Veranstaltungen
Erleben Sie unsere vielfältigen kulturellen und kulinarischen Events.
Hier finden Sie alle Veranstaltungen bei Falkenthal Seafood sowie Feste und Feiern,
an denen wir in Grömitz beteiligt sind, auf einen Blick.
Kochen & Genießen
Hier stellen wir Ihnen einige unserer Rezepte vor,
damit Sie unsere Spezialitäten auch zuhause nachkochen können.
Rezept: Kürbissuppe
Ob als lustige Deko, kernige Beilage oder wärmende Suppe, endlich ist die Kürbiszeit eröffnet! Entdecken Sie unser pfiffiges Kürbisrezept und starten Sie mit Falkenthal Seafood in die Suppen- und Kürbissaison. Wir wünschen gutes Gelingen und viel Freude bei der Zubereitung!
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Rezept: Warmer Kartoffelsalat
Servieren und genießen Sie zum Auftakt der diesjährigen Grillsaison unseren leckeren warmen Kartoffelsalat. Viel Freude bei der Zubereitung und natürlich beim Verzehr wünscht Ihnen Ihr Team von Falkenthal Seafood!
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Rezept: Nuss-Curry-Chutney
Die Grillsaison ist eröffnet und mit diesem Rezept können Sie sich und Ihre Gäste definitiv überraschen. Servieren Sie das Nuss-Curry-Chutney zu einem gegrillten Stück Fleisch oder Fisch, oder lassen Sie es sich als besonderes Etwas zu Reis oder Gemüse schmecken. Egal in welcher Variation Sie es anbieten und genießen, Falkenthal Seafood wünscht Ihnen gutes Gelingen und ein geschmackvolles Erlebnis!
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Rezept: Grünkohl
Genießen Sie dieses leckere und zugleich gesunde Gemüse nach Falkenthals Art des Hauses. Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!
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